百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
蔡爸
59 食譜 148 粉絲

【味噌肉片烹白菜】

【味噌肉片烹白菜】

描述

白菜像花瓣般整齊排盤中,看起來更清香
日式味噌湯底烹蒸,滋味豐饒卻不油不膩
蔡爸高湯輕鬆上菜【味噌肉片烹白菜】

歡迎來逛逛 【蔡爸上好湯】FB粉絲頁
https://www.facebook.com/tsai88.soup

142 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 配合盤子高度將白菜切成適合長度,豬肉切成5cm長,切細絲,辣椒切斜段

  • 以繞圈方式把白菜放在盤中,再把豬肉片塞入其中,絲隨意擺側邊

  • 原味雞高湯與味增、米酒調和煮沸後淋入白菜盤中

  • 將白菜盤放入加水的蒸鍋中蓋上鍋蓋,小火烹煮15分鐘

  • 鹽斟酌調味,放上辣椒段即可上桌

小撇步

味噌大火煮太久的話,味道和營養易散掉,用蒸的可留住更佳的風味

食材上桌真安心 在家吃飯最健康
蔡爸上好湯PChome商店街線上訂購
http://www.pcstore.com.tw/feelfood/

6,941 瀏覽
avatar
蔡爸 59 食譜 148 粉絲

以家為本 從心出發,正確飲食概念開始到挑選、保鮮、烹飪..每個步驟不馬虎。食材上桌真安心 在家吃飯最健康

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

四季豆 南瓜 糖醋排骨 雞蛋豆腐 湯麵 打拋豬 炒麵 鮭魚 豆腐 高麗菜飯 玉米濃湯 杏鮑菇 茄子 娃娃菜 高麗菜 排骨 台式泡菜 雞湯 馬鈴薯 粽子 蒸蛋 花椰菜 番茄炒蛋 雞胸肉 義大利麵 櫛瓜 竹筍 炒飯 麻婆豆腐 菠菜 三杯雞 早餐 地瓜 低脂高蛋白 蕃茄燉牛肉 家常菜 馬鈴薯燉肉 涼拌小黃瓜 白菜滷 雞肉 番茄 餅乾 小黃瓜 金針菇 糖葫蘆 瓜仔肉 酸辣湯 滷肉 香菇雞湯