百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Hannah Wu
195 食譜 2,598 粉絲

芋頭西米露

芋頭西米露

描述

每次吃港式飲茶最後總習慣點一碗芋頭西米露,做為完美的句點,這道可口味美的甜點,在家也可輕鬆享用。

1,089 說讚 9 一起做

食材

步驟

  • 芋頭切大塊,加水蓋過芋頭,外鍋2杯水,用電鍋蒸熟。

  • 將做法1的芋頭(含加入的水)、適量的糖、牛奶放入果汁機攪拌,打成濃稠狀備用。

  • 煮鍋滾水,放入西谷米,適時攪拌,以防黏鍋,煮到呈透明狀,撈出泡冷水冷卻,瀝乾後備用。

  • 芋頭泥和煮熟的西米露拌勻~就可以享用囉!

小撇步

*建議煮好馬上享用,西米露在芋泥中泡久會變軟、糊糊的;或是先煮好芋泥冷藏,想吃時再現煮西米露即可。

4.1 萬 瀏覽
avatar
Hannah Wu 195 食譜 2,598 粉絲

簡單、健康、好做、好吃,是我下廚的首要考量;用心料理,以愛調味,與家人共享餐桌上的幸福時光,是我的料理初衷。 上網寫食譜,除了與大家分享外,最重要的是想忠實記錄自己的家常手作料理,兩個小孩長大後,能參考媽媽的料理筆記,烹調出記憶中屬於媽媽的幸福味道~~

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄炒蛋 竹筍 麻婆豆腐 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 白菜滷 娃娃菜 粽子 高麗菜飯 雞湯 四季豆 打拋豬 蕃茄燉牛肉 花椰菜 義大利麵 馬鈴薯 菠菜 小黃瓜 豆腐 雞蛋豆腐 排骨 櫛瓜 瓜仔肉 番茄 茄子 湯麵 南瓜 低脂高蛋白 早餐 涼拌小黃瓜 金針菇 糖醋排骨 炒飯 雞胸肉 香菇雞湯 高麗菜 滷肉 家常菜 杏鮑菇 雞肉 餅乾 台式泡菜 三杯雞 蒸蛋 玉米濃湯 炒麵 鮭魚 酸辣湯 地瓜