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蔡爸
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【咖哩梅花豬】

【咖哩梅花豬】

描述

一鍋熱騰騰的咖哩食材,搭配冒著煙的白飯
忍不住會一碗接一碗,咖哩中薑黃素營養豐富也有減重效果!!
蔡爸高湯輕鬆上菜【咖哩梅花豬】

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67 說讚

食材

步驟

  • 梅花肉切塊狀,洋蔥切條狀

  • 豬肉加上醬油、水、米酒拌勻醃漬30分鐘

  • 炒鍋中倒約少許油,油熱將洋蔥放入炒香

  • 醃好的梅花肉放入翻炒至變色

  • 再依序將紅蘿蔔馬鈴薯加入拌炒5分鐘

  • 可灑上些印度咖哩粉拌勻

  • 倒入蔬菜高湯,蓋上鍋蓋小火燉煮約20分鐘至湯汁剩一半

  • 關火後,咖哩塊放入鍋中

  • 咖哩塊要攪拌全部融化不要有結塊即完成

小撇步

煮好的咖哩放置一夜後,隔天的味道更好吃!

食材上桌真安心 在家吃飯最健康
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http://www.pcstore.com.tw/feelfood/

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蔡爸 59 食譜 148 粉絲

以家為本 從心出發,正確飲食概念開始到挑選、保鮮、烹飪..每個步驟不馬虎。食材上桌真安心 在家吃飯最健康

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