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Hannah Wu
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肉末燒豆腐

肉末燒豆腐

描述

傳統板豆腐是大家熟悉的食材,口感較硬,豆香味濃郁,不論煎、煮、滷、紅燒都非常美味。

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食材

步驟

  • 板豆腐切塊,熱鍋煎至表面金黃,取出備用。

  • 鍋中倒入油,爆香花,再加入絞肉拌炒,接著放入醬油、鹽、糖、水、做法1的豆腐燒到入味。

  • 最後以太白粉水勾芡即可。

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Hannah Wu 195 食譜 2,598 粉絲

簡單、健康、好做、好吃,是我下廚的首要考量;用心料理,以愛調味,與家人共享餐桌上的幸福時光,是我的料理初衷。 上網寫食譜,除了與大家分享外,最重要的是想忠實記錄自己的家常手作料理,兩個小孩長大後,能參考媽媽的料理筆記,烹調出記憶中屬於媽媽的幸福味道~~

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