紅燒獅子球
描述
紅燒獅子頭主要是用豬絞肉、薑和洋蔥等材料製作，然後捏成丸狀，放入油炸定型，再與湯汁配料同煮。這道菜的做法有很多種，可清蒸、燉或紅燒。今次選擇以紅燒的方法來做，餡料用上馬蹄和洋蔥來增加甜度和脆度。做好的獅子頭顆顆緊實渾圓，吸收了濃郁的湯汁，口感豐富。
份量
3
人份
時間
30
分鐘
也可以試試看
有 1 個一起做
大家都在查
麻婆豆腐 茄子 雞湯 馬鈴薯 高麗菜 白菜滷 瓜仔肉 玉米濃湯 花椰菜 打拋豬 湯麵 炒飯 涼拌小黃瓜 家常菜 餅乾 菠菜 蒸蛋 高麗菜飯 糖醋排骨 三杯雞 早餐 番茄 馬鈴薯燉肉 雞肉 蕃茄燉牛肉 小黃瓜 南瓜 排骨 義大利麵 櫛瓜 湯 杏鮑菇 地瓜 雞蛋豆腐 酸辣湯 滷肉 四季豆 豆腐 竹筍 炒麵 娃娃菜 番茄炒蛋 糖葫蘆 粽子 台式泡菜 香菇雞湯 低脂高蛋白 雞胸肉 金針菇 鮭魚