青椒菇菇炒肉絲 --時間淬釀的甘露之味
描述
一道家常料理，肉絲炒青椒，有了淬釀日式和風昆布醬油，讓整道菜畫龍點睛，平凡料理也變得好不一樣，滋味就是鮮美，一家大小都說好吃極了。
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份量
3
人份
時間
10
分鐘
食材
步驟
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1. 備料: 青椒、美白菇、肉絲。
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2. 熱鍋加油，放入蒜末略炒香，加入肉絲拌炒。
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3. 肉絲八分熟時，放入青椒絲、美白菇拌炒。
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4. 加入淬釀日式和風昆布醬油。
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5. 再拌炒一下，燜一下，約20秒。
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6. 即可裝盤上桌。
小撇步
『淬釀』相信，只要願意花時間、用心堅持做一件事，自然就能品嚐時間所醞釀的美好!
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