WEN 3 食譜 29 粉絲 追蹤 啤酒蝦 描述 味道超濃,做法簡單! #家常食材 #海鮮 #鮮蝦 639 說讚 6 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 白蝦 半斤 蔥 適量 蒜頭 適量 米酒 適量 啤酒 一支 胡椒粉 適量 鹽 適量 步驟 蝦子剪掉鬍鬚清洗乾淨用米酒+白胡椒泡著 放冰箱2小時 蒜頭+辣椒 爆香 蝦子下鍋一起炒,變紅之後倒入啤酒嗆鍋 加鹽與胡椒調味,放入蔥段,蓋上鍋蓋大火收乾! 起鍋擺上盤子加上蔥花 完成~ 小撇步 1.蝦子不能煮太久,老了就不Q了! 1.7 萬 瀏覽 2013/10/10 發表