百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
WEN
WEN
3 食譜 29 粉絲

不用烤箱的 PIZZA

不用烤箱的 PIZZA

描述

不用烤箱的 PIZZA

5,177 說讚 33 一起做 6 留言

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 中筋麵粉倒入攪拌鍋中，水加鹽與糖與泡打粉加熱，拌入麵粉，揉成球狀

    中筋麵粉倒入攪拌鍋中，水加鹽與糖與泡打粉加熱，拌入麵粉，揉成球狀

  • 發麵成1.5倍左右，需要溫度(吹風機吹鍋子)!

    發麵成1.5倍左右，需要溫度(吹風機吹鍋子)!

  • 擀麵團成平底鍋大小，放上鍋子，厚度統一， 可加麵粉防沾黏

    擀麵團成平底鍋大小，放上鍋子，厚度統一， 可加麵粉防沾黏

  • 塗Pizza 醬->起司絲->洋蔥->半熟的香腸片->青花菜->鳳梨->起司絲->義大利香料(均勻)

    塗Pizza 醬->起司絲->洋蔥->半熟的香腸片->青花菜->鳳梨->起司絲->義大利香料(均勻)

  • 加蓋上瓦斯爐燒，最小火，直到餅皮金黃(大概15分鐘左右)

    加蓋上瓦斯爐燒，最小火，直到餅皮金黃(大概15分鐘左右)

  • 取下PIZZA

    取下PIZZA

  • 烤好的PIZZA 不會黏鍋!

    烤好的PIZZA 不會黏鍋!

小撇步

1.必須用不銹鋼平底鍋才可乾燒，還須避免燒鍋時水分滴落PIZZA 表面!
2.麵糰水必須慢慢加入，直到成球狀撥開無乾粉
3.可以喜好調整食材

17.5 萬 瀏覽
avatar
WEN 3 食譜 29 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
+Sio 便攜真空保鮮機

+Sio 便攜真空保鮮機

台灣製 免插電 乾濕食材皆適用

限時優惠中，來去逛逛>
one-meter 折疊烘乾電子衣櫥

one-meter 折疊烘乾電子衣櫥

自動熨燙 UV殺菌 烘乾除臭

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 6 則
default avatar
  • 王宥霖
    王宥霖

    餅皮下可以舖烤焙紙嗎？

  • 李承哲
    李承哲

    步驟1和步驟2用什麼加熱

  • WEN
    作者WEN

    THERMOS 不鏽鋼鍋 厚度 2.5mm 那支

猜你可能會喜歡

大家都在查

鮭魚 湯麵 馬鈴薯 台式泡菜 竹筍 馬鈴薯燉肉 櫛瓜 茄子 糖葫蘆 打拋豬 番茄炒蛋 豆腐 排骨 滷肉 三杯雞 酸辣湯 番茄 義大利麵 湯 粽子 炒飯 蒸蛋 家常菜 菠菜 花椰菜 娃娃菜 高麗菜 高麗菜飯 地瓜 白菜滷 瓜仔肉 杏鮑菇 雞肉 小黃瓜 涼拌小黃瓜 蕃茄燉牛肉 早餐 餅乾 低脂高蛋白 麻婆豆腐 糖醋排骨 雞胸肉 玉米濃湯 雞蛋豆腐 南瓜 香菇雞湯 炒麵 雞湯 金針菇 四季豆