百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Choy Pei San
24 食譜 18 粉絲

芹香煎薯块

芹香煎薯块

描述

住在大马享受不同种族的美食,偶尔会下厨试试烹煮其他种族的食物。。这回和妈妈下厨,试做这马来同胞和印度同胞共同都会吃的一道菜 "Begedel"。。无肉不欢的朋友也可以加入鸡肉碎哦。。。

41 說讚

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 马铃薯削皮切丁,放进蒸笼里蒸熟。趁热用石臼把马铃薯捣烂或用厨用挤压器压烂。

    马铃薯削皮切丁,放进蒸笼里蒸熟。趁热用石臼把马铃薯捣烂或用厨用挤压器压烂。

  • 大葱头切碎,用少许食油炒香加入切碎的水芹拌炒。然后把切碎的辣椒加入。

    大葱头切碎,用少许食油炒香加入切碎的水芹拌炒。然后把切碎的辣椒加入。

  • 把炒香的葱芹碎加入薯泥里再加入盐、糖和胡椒粉。

    把炒香的葱芹碎加入薯泥里再加入盐、糖和胡椒粉。

  • 把薯泥混合拌均,用2个汤匙弄成圆颗。

    把薯泥混合拌均,用2个汤匙弄成圆颗。

  • 烧热防粘平底锅加入圆薯粒再用汤匙稍微压一下。

    烧热防粘平底锅加入圆薯粒再用汤匙稍微压一下。

  • 放入少量的食油以中火煎至两面外层焦香。。盛起趁热享用。。配饭吃或当小吃也行。。*\(^o^)/*

    放入少量的食油以中火煎至两面外层焦香。。盛起趁热享用。。配饭吃或当小吃也行。。*\(^o^)/*

2,418 瀏覽
avatar
Choy Pei San 24 食譜 18 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

南瓜 鮭魚 香菇雞湯 糖醋排骨 櫛瓜 湯麵 馬鈴薯燉肉 雞蛋豆腐 義大利麵 馬鈴薯 娃娃菜 茄子 花椰菜 雞胸肉 蒸蛋 金針菇 低脂高蛋白 麻婆豆腐 排骨 雞肉 高麗菜飯 糖葫蘆 番茄炒蛋 小黃瓜 三杯雞 地瓜 滷肉 蕃茄燉牛肉 番茄 菠菜 白菜滷 雞湯 餅乾 炒麵 粽子 高麗菜 家常菜 涼拌小黃瓜 炒飯 豆腐 打拋豬 四季豆 竹筍 玉米濃湯 杏鮑菇 台式泡菜 早餐 酸辣湯 瓜仔肉