焦糖咖啡歐蕾(Café Au Lait)
食材
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1 匙
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100 公克
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90 公克
步驟
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鮮奶微波加熱備用。
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煮好一杯熱黑咖啡，倒入加熱好的牛奶，以及適量的「Reflets de France焦糖牛奶抹醬」一起拌勻即可。可適個人喜好再加入更多牛奶或「Reflets de France焦糖牛奶抹醬」。
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法國原裝進口 家樂福獨家販售的Reflets de France系列介紹： http://www.carrefour.com.tw/RDF
小撇步
咖啡歐蕾的法語是Café au lait，意思是加入大量牛奶的咖啡，很受女性歡迎。在法國，人們喜歡在早餐時喝上一大杯牛奶咖啡，配著可頌麵包。杯子通常比一般咖啡杯更大，很像碗公。歐蕾咖啡不必舖上牛奶奶泡，咖啡則是用濾泡式沖煮，直接將熱的牛奶加入咖啡即可。
