味增烤雞
描述
這是帶有和風味道的料理，配上清淡小菜，加上烤肉上帶有因為接觸了熱而蒸發的淡淡味淋香，另人不禁食指大動。
份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
-
雞腿去骨起肉，洗淨漓乾水分。
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加入醃料醃三個小時或隔夜。記得用密封盒子或包鮮膜把碗口封起來以防水分流失。
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烤箱：用攝氏１６０度左右烤至雙面微焦即可。 平低鍋：把多脂肪或雞皮的那一面朝下放，雞肉的脂肪會因為接觸鍋面傳導的熱量釋放出來，可把多餘的脂肪去處
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撒上少許芝麻即可。
小撇步
注意:
- 烤箱溫度自行拿捏， 以上用的烤箱是Rowenta型號OC7868 （38L)
