日式鮭魚飯糰
描述
烤過或煎過的鮭魚沒吃完，隔天將鮭魚撕碎，拌入熱飯中捏成飯糰，再包上一片海苔，就成了大人小孩都喜歡的日式風味「鮭魚飯糰」!
份量
4
人份
時間
5
分鐘
步驟
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先將熱飯以及撕成小碎塊的熟鮭魚用飯匙拌勻(鮭魚事先烤過或煎過，捏飯糰要用溫熱飯才好捏)
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雙手沾一點水，將攪拌好的鮭魚飯包覆在雙手中，按捏成三角形（沾水是為了避免飯粒沾黏在手上，利用兩手掌心相對時的空間，讓飯糰成型）
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將海苔包覆飯糰，簡單三步驟，日式「鮭魚飯糰」Ready to serve！
小撇步
如果想讓飯糰更有日式居酒屋風，可以入烤箱烘烤一會兒，讓飯糰的表皮有一點鍋巴焦酥的效果，或者也可以利用平底鍋煎一下也ok！
