百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
flora
607 食譜 2.2 萬 粉絲

電鍋做♪♬紅豆地瓜大福

電鍋做♪♬紅豆地瓜大福

描述

日式甜點--大福看起來很難
實際上電鍋就能做
這次神來一筆加入太白粉讓大福皮Q軟的剛剛好
紅豆餡加點醬油才是標準的日式風格喔
日式紅豆餡作法請見美麗好吃的《紅豆花型麵包》https://www.one-u-ytr.tk/recipes/44671

1,611 說讚 4 一起做

食材

大福皮
內餡

步驟

  • [大福皮]粉類一起過篩、加入鮮奶拌勻,再加沙拉油充分拌勻,電鍋外鍋1.5杯水,放蒸架上、地瓜切小塊一起蒸,跳起來再悶30分鐘。

    大福皮粉類一起過篩、加入鮮奶拌勻,再加沙拉油充分拌勻,電鍋外鍋1.5杯水,放蒸架上、地瓜切小塊一起蒸,跳起來再悶30分鐘。

  • 大福皮蒸好取出用木棍搗一搗、上面抹一層油防硬化;地瓜趁熱壓成泥、取5克搓圓、紅豆餡取20克搓圓壓扁包入地瓜;大福皮取25克拉圓(手沾水防粘)包入餡料,裹一層熟的太白粉。

    大福皮蒸好取出用木棍搗一搗、上面抹一層油防硬化;地瓜趁熱壓成泥、取5克搓圓、紅豆餡取20克搓圓壓扁包入地瓜;大福皮取25克拉圓(手沾水防粘)包入餡料,裹一層熟的太白粉。

  • 看起來還真像中秋月餅--地瓜像月亮

    看起來還真像中秋月餅--地瓜像月亮

  • 非常好吃~你也試試看^^

    非常好吃~你也試試看^^

小撇步

Flora粉絲團http://www.facebook.com/pages/Floras-Garden/161619617264897

2.9 萬 瀏覽
avatar
flora 607 食譜 2.2 萬 粉絲

抱持美麗心情‧創作美麗料理 Flora熱誠分享‧歡迎〝訂閱〞 Flora部落格http://yuflora.pixnet.net/blog FB粉絲團 https://goo.gl/HGjJKm

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜 早餐 三杯雞 竹筍 高麗菜飯 雞湯 花椰菜 排骨 南瓜 粽子 菠菜 娃娃菜 打拋豬 番茄炒蛋 瓜仔肉 玉米濃湯 茄子 滷肉 櫛瓜 馬鈴薯 酸辣湯 糖葫蘆 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 小黃瓜 豆腐 地瓜 金針菇 蒸蛋 鮭魚 炒飯 四季豆 雞肉 蕃茄燉牛肉 義大利麵 香菇雞湯 湯麵 家常菜 低脂高蛋白 番茄 雞胸肉 杏鮑菇 糖醋排骨 餅乾 涼拌小黃瓜 炒麵 台式泡菜 雞蛋豆腐 白菜滷