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洪惠

368 食譜 4,974 粉絲

薄切手風琴馬鈴薯

薄切手風琴馬鈴薯

描述

馬鈴薯的料理玲瑯滿目，這道做法是以切片但不切斷的方法完成的，上層鋪上奶油烤完後帶著奶油的香味，吃起來外皮酥酥的，裡面柔軟、滑嫩、真的是道可口的馬鈴薯料理喔!

收錄在：【第225週】一週菜單

2 萬說讚 265 一起做 31 留言

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

馬鈴薯

2個
奶油

適量
義大利香料粉

適量
辣椒粉

適量

步驟

馬鈴薯洗淨擦乾，切的時候要很仔細不小心的話很容易切段，可以底下放雙筷子以防切斷。
切薄片切越薄愈香脆唷!
將奶油切片放於馬鈴薯上，烤箱200度烤約30分鐘。
完成後拿出撒上義大利香料粉、喜歡辣味可加點辣椒粉。

44 萬瀏覽

2013/08/20 發表

洪惠 368 食譜 4,974 粉絲

我喜歡與大家一起學習各式料理~讓家人吃得健康又安心哩~

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有 265 個一起做

圓圓
外脆內軟~卡滋卡滋的切越薄越好喔~ 用氣炸鍋30分200度

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楊小棠
還好，沒有很好吃，烤了40分，cp值不高

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Eddy
加上起士，香酥好吃👍🏻

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Nicole Yu
我好像烤的不夠久，中間有點硬..

留言

共 31 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

萱
請問一般小烤箱也能做嗎
7 years ago
王南晞
切片這部分比較難控制><"
11 years ago
Vivian Chang
海苔粉應該也不錯喔!
11 years ago

大家都在查

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