冬瓜雞湯~美容養顏、清爽不油膩喲!
描述
冬瓜清甜又降火，還有清肺祛痰的、養顏美容的功用呢~煮一鍋冬瓜雞湯，營養與美容兼具，清爽不油膩，清甜美味好好喝^^
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份量
4
人份
時間
45
分鐘
食材
步驟
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雞腿洗淨剁成塊狀，汆燙去除血水&腥味後將水瀝乾備用，冬瓜洗淨去皮去籽切成片狀，冬瓜皮與冬瓜籽留好備用，其餘食材切成適當大小(如食材所述)備用
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加入鹽、米酒、烹大師、胡椒粉調味，蓋上鍋蓋，繼續煮約30分鐘至鍋內食材變軟
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清爽又營養的冬瓜雞湯清甜出場囉^^
小撇步
冬瓜去皮去籽後先別急著丟掉喔，預留起來與湯一起熬煮，不但可以增加湯頭的清甜，而且營養價值很高喔，!
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