白酒芒果奶酪
描述
這是款較偏成熟大人味的奶酪，
無因是加了迷人的白酒在芒果提味的奶酪中，
上面再輕點綴些醉人的白酒果凍，
今天走熟女風～
歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味
www.facebook.com/sweetbettykitchen
時間
30
分鐘
熱量
步驟
-
奶酪作法：將吉利丁泡冰塊水至軟化
-
鮮奶和細砂糖用小火加熱至糖溶化，即加入軟化之吉利丁並攪拌均勻，再加入白酒及芒果泥並拌勻
-
將步驟2的奶酪液過篩，再裝入喜愛的容器中冷藏至定型
-
白酒果凍做法：將吉利丁泡冰塊水至軟化
-
將白酒及細砂糖用小火加熱至糖溶化，隨即加入軟化之吉利丁並攪拌均勻，放入容器中待稍降溫放入冷藏至定型
-
食用時，將白酒果凍切細丁灑在奶酪上即可享用
小撇步
歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味
www.facebook.com/sweetbettykitchen
