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Stephenie Lo
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日式風味-親子丼

日式風味-親子丼

描述

好吃的日式風味料裡來囉!!教你做在日本料理店動輒就要上百的丼飯喔～今天午餐"親子丼" 輕淡無油而不失風味的一道料理～大約10鐘左右就可以快速上菜了!!!而且裡面還包含了蔬菜和雞腿肉及蛋....非常營養爽口喔^^(秘密武器的重要一環關鍵還是添加了自製調味粉...^^)

98 說讚

份量

2 人份

食材

步驟

  • 將洋蔥切絲～香菇切絲～蔥綠切絲～蛋加上1小匙的自製調味粉打成蛋液備用!

    將洋蔥切絲～香菇切絲～蔥綠切絲～蛋加上1小匙的自製調味粉打成蛋液備用!

  • 將洋蔥絲,香菇絲,柴魚和水放進鍋中煮開後～加進(調味料)的所有材料....再放進雞腿肉片轉小火蓋上鍋蓋悶煮熟後倒進蛋液關火～悶煮至蛋液熟即可(可以喜好選擇蛋的熟成度)

    將洋蔥絲,香菇絲,柴魚和水放進鍋中煮開後～加進(調味料)的所有材料....再放進雞腿肉片轉小火蓋上鍋蓋悶煮熟後倒進蛋液關火～悶煮至蛋液熟即可(可以喜好選擇蛋的熟成度)

  • 煮一小鍋水將毛豆川燙熟再撈起倒進步驟2即可完成～吃得時後淋在白飯上灑上適量的蔥絲和白芝麻即可完成!

    煮一小鍋水將毛豆川燙熟再撈起倒進步驟2即可完成～吃得時後淋在白飯上灑上適量的蔥絲和白芝麻即可完成!

  • PS:自製調味粉http://www.one-u-ytr.tk/recipes/52594

    PS:自製調味粉http://www.one-u-ytr.tk/recipes/52594

  • 步驟5

    步驟5

  • 步驟6

    步驟6

  • 步驟7

    步驟7

小撇步

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