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妈咪在厨房
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酥油麦片中卷

酥油麦片中卷

描述

以前在外餐馆是我们家最爱点的。研究做过后,觉得还是家里煮的更好吃!脆脆香香的麦片与中卷,讚!

37 說讚 1 留言

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

腌料

步驟

  • 把中卷洗干净,切圈,沥干水。

    把中卷洗干净,切圈,沥干水。

  • 中卷放入腌料。适量的鸡蛋液就可,有粘稠状就可。

  • 热锅,油炸已腌过的中卷至金黄色。盛起备用。

    热锅,油炸已腌过的中卷至金黄色。盛起备用。

  • 热锅-不用食油。小火,放入黄油,糖至溶解。

    热锅-不用食油。小火,放入黄油,糖至溶解。

  • 放入咖哩叶爆香,然后放入麦片,片炒一下至金黄。放入麦片。

    放入咖哩叶爆香,然后放入麦片,片炒一下至金黄。放入麦片。

  • 拌入油炸过的中卷到金黄麦片中。

    拌入油炸过的中卷到金黄麦片中。

  • 盛盘。

    盛盘。

小撇步

*黄油我用约半小碗,根据麦片量做调整

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