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黃金鯧是最近常見的養殖魚，比起白鯧有更穩定的貨源及價格，肉質鮮甜有彈性，清蒸更加保留清甜的口感。
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我是媽咪、塔羅占卜師、星座專欄作家、美食愛好者、肚皮舞者。十年的異國生活豐富了我的味蕾，喜歡使用香草料理，也熱愛挑戰傳統飲食，健康美味就是我最愛的烹飪方式。 歡迎加入咪咪愛料理FB社團： https://www.facebook.com/groups/mimilovescooking/
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