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Lennie Ck
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香蕉蜜瓜西米露

香蕉蜜瓜西米露

描述

大熱天時來碗香蕉蜜瓜西米露,把椰奶換成淡奶讓西米露帶點奶香又不會讓身軆增加負担...

124 說讚

份量

5 人份

食材

步驟

  • 蜜瓜打成泥狀,香蕉放入袋子壓成泥。將部分的蜜瓜切丁狀待用。鍋裡煮滾熱水加入西谷米不時攪拌煮至白色顆粒變小圈熄火。

    蜜瓜打成泥狀,香蕉放入袋子壓成泥。將部分的蜜瓜切丁狀待用。鍋裡煮滾熱水加入西谷米不時攪拌煮至白色顆粒變小圈熄火。

  • 西谷米用流動冷水冲手要翻動以免結團至完全凉透。

    西谷米用流動冷水冲手要翻動以免結團至完全凉透。

  • 冰糖加入水裡煮溶解後加入蜜瓜泥及淡奶,西谷米再次倒入煮滾熄火。

    冰糖加入水裡煮溶解後加入蜜瓜泥及淡奶,西谷米再次倒入煮滾熄火。

  • 待稍凉後加入香蕉泥拌一拌。

    待稍凉後加入香蕉泥拌一拌。

  • 凉透的西米露加入蜜瓜丁冷藏後就可以盡情享用囉!

    凉透的西米露加入蜜瓜丁冷藏後就可以盡情享用囉!

小撇步

可把香蕉泥換成金瓜泥或其他水果泥。

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Lennie Ck 32 食譜 107 粉絲

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