百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
咪咪愛料理
436 食譜 5,422 粉絲

Mimi♥清爽軟絲佐義式醬

Mimi♥清爽軟絲佐義式醬

描述

夏日最怕油膩高溫的菜色,一點也提不起胃口,試試這道清涼海鮮,輕鬆料理開心吃!

92 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

步驟

  • 將軟絲洗淨切斜刀薄片。

  • 煮滾一鍋水,滾後關火,將軟絲放入50秒取出。

  • 將軟絲立即放入裝有冰水及冰塊的容器中,放冰箱10分鐘。

  • 將醬料全部攪扮均勻,等軟絲冰涼後取出淋上即可。

小撇步

軟絲花枝及一些內臟類最怕煮老,所以這樣用沸水泡後立即浸冰水,是保持Q彈爽口的秘訣。檸檬羅勒可用九層塔代替。

3,905 瀏覽
avatar
咪咪愛料理 436 食譜 5,422 粉絲

我是媽咪、塔羅占卜師、星座專欄作家、美食愛好者、肚皮舞者。十年的異國生活豐富了我的味蕾,喜歡使用香草料理,也熱愛挑戰傳統飲食,健康美味就是我最愛的烹飪方式。 歡迎加入咪咪愛料理FB社團: https://www.facebook.com/groups/mimilovescooking/

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蒸蛋 早餐 台式泡菜 家常菜 花椰菜 三杯雞 蕃茄燉牛肉 南瓜 地瓜 娃娃菜 高麗菜飯 雞肉 豆腐 菠菜 玉米濃湯 香菇雞湯 馬鈴薯燉肉 滷肉 炒飯 瓜仔肉 湯麵 打拋豬 雞蛋豆腐 低脂高蛋白 杏鮑菇 高麗菜 糖葫蘆 涼拌小黃瓜 番茄 義大利麵 炒麵 鮭魚 竹筍 排骨 雞胸肉 小黃瓜 餅乾 番茄炒蛋 麻婆豆腐 馬鈴薯 櫛瓜 金針菇 茄子 粽子 雞湯 四季豆 糖醋排骨 白菜滷 酸辣湯