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先製作雞胸肉醃料，將少許的醬油、米酒以1：1的比例混合，然後加入少許砂糖，接著將雞胸肉切成小塊，放入醃料中醃約半個小時，再下鍋煎熟。
蘿美生菜洗淨切塊。
接著將生菜與雞胸肉放入沙拉碗中，灑上少許芝麻，淋上和風醬即可。
小撇步
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