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反浪費料理》茄汁鯖魚汁炒飯

Name: 反浪費料理》茄汁鯖魚汁炒飯 by 家樂福廚房
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 茄汁鯖魚罐頭剩下的湯 適量; 雞蛋 一顆; 隔夜白飯 適量; 蔥 適量; 油 適量; [調味料]黑胡椒 適量

描述

茄汁鯖魚罐頭剩下的湯汁，倒掉好可惜？聰明省錢就要這樣用。更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes

聯合國環境規劃署確定2013年世界環境日主題是“思前，食後，厲行節約”（THINK.EAT.SAVE），家樂福鼓勵大家購買食物前多考慮食量和儲存期、重煮剩食，以減低生產食物對環境的影響。

215 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

茄汁鯖魚罐頭剩下的湯

適量
雞蛋

一顆
隔夜白飯

適量
蔥

適量
油

適量

調味料

黑胡椒

適量

步驟

蔥切段，雞蛋打散成蛋汁備用。
鍋子加熱，加入些許油，然後倒入打散的蛋汁，把蛋汁煎至半熟，接著倒入白飯炒一下。
接著加入茄汁鯖魚罐頭剩下的湯汁和蔥花，一邊炒一邊灑入黑胡椒粉，起鍋前嘗一下味道，不夠鹹的話再加鹽。

小撇步

更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes

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2013/07/18 發表

家樂福廚房 714 食譜 6,978 粉絲

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