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利用香腸腸衣預熱收縮的特性，章魚的逗趣模樣就出現囉，來個親子同樂，一起研究要切成6腳章魚？？還是8腳章魚呢＾＾
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將一口腸依喜好平均的於底部劃3刀（6隻腳）或4刀(8隻腳)，刀劃的深度建議達一口腸的2/3高度，這樣小章魚腳張開的幅度才會漂亮
平底鍋熱鍋後，加些許的油，將蛋及少許的鹽和勻，煎成薄蛋皮後，取出再切成細絲
原鍋再輕輕翻炒一口腸至熟即可～翻炒過程中，看著小小章魚一隻隻陸續的張開腳腳，還滿令人會心一笑的＾＾
白飯利用保鮮膜塑形，周圍滾上一圈海苔粉，飯上面擠些美乃滋，鋪上切絲的蛋皮，最後再將逗趣的章魚擺上即可
小撇步
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告別10幾年的職業婦女角色， 沈浸在餵養3隻小魔鬼的生活戰場中，以及一頭栽入麵粉、糖、油、蛋的烘培大觀園裡，不為什麼，只為提供家人健康、無毒、自然的成長環境。 歡迎加入 Sweet Betty西點沙龍 的粉絲團 http://www.facebook.com/SweetBettykitchen
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