蒜苗鮮蚵燴飯by戀戀家
描述
加入黑豆鼓、辣椒、干貝醬油露與適量鮮蚵高湯的鮮汁醬汁超級無敵，整個充滿了大海的滋味，淋在飯上就無敵美味，美國加州玫瑰米的吸水率高，用它來做燴飯，可充份吸附湯汁，讓這道料理連白飯也能充分入味，而有滿滿的海鮮風味
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份量
3
人份
步驟
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所有的材料們
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湯鍋加水放入薑片與少許清酒煮開，將鮮蚵放在濾網中浸入開水中快速川燙取出。
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小撇步
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