人妻的廚房 273 食譜 1.2 萬 粉絲 追蹤 人妻的廚房--鳳梨炒雞片 描述 現在正值鳳梨好吃的季節,酸酸甜甜的又富含酵素,入菜也很開味喔!炎熱夏天這道菜也變的開胃了。 #家常食材 #雞肉 152 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 食材 雞胸肉 一附 青蔥 適量 紅蘿蔔片 適量 新鮮鳳梨 少許 鹽 少許 調味料 醬油 一小匙 米酒 一小匙 胡椒粉 適量 香油 適量 步驟 雞胸肉切片,先用調味料醃過十分鐘後,以滾水連同紅蘿蔔片一起燙熟撈起備用。 鳳梨切小塊、青蔥切段待用 起油鍋,將蔥段,紅蘿蔔下鍋一起炒,再下燙過的肉片及鳳梨,然後加塩翻炒均勻即可盛盤。 小撇步 喜歡豬肉的也可以改以理肌肉片。 人妻的廚房粉絲頁:https://www.facebook.com/wifekitchen 6,647 瀏覽 2013/07/02 發表