♥憶柔蔬食♥繽紛鹹蛋苦瓜

Name: ♥憶柔蔬食♥繽紛鹹蛋苦瓜 by 淨心環保蔬食秀
Ingredients: 中型苦瓜 1條; 鹹蛋 1個; 蔥 2根; 紅甜椒 1/4顆; 黃甜椒 1/4顆; 油 適量; 鹽 適量

描述

苦瓜加了爆香的鹹蛋黃.
味道真的很迷人.
單吃這樣不配飯整盤快被我吃光><"

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食材

中型苦瓜

1條
鹹蛋

1個
蔥

2根
紅甜椒

1/4顆
黃甜椒

1/4顆
油

適量
鹽

適量

步驟

紅.黃甜椒洗淨切條狀.蔥切段苦瓜剖半囊留著.苦瓜切薄片
鹹蛋的蛋黃和蛋白分別"蛋黃壓成泥狀"分開放(用刀切蛋黃顆粒太大.用手捏蛋黃像沙一樣.比較容易裹在苦瓜上喔^^) 鍋中下油先爆香捏碎蛋黃再加入苦瓜.捏碎蛋白.蔥白.
煎熟調味後加入紅.黃甜椒.蔥尾伴一下起鍋

小撇步

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2013/06/29 發表

淨心環保蔬食秀 250 食譜 3,136 粉絲

以往無肉不歡的我，從來沒想過會放棄葷食，總覺得~那是不可能的事... 摯愛家人因著飲食，脂肪肝、膽固醇回復正常，小孩同學感冒、腸胃炎，暗自慶幸孩子運氣好得以倖免，真的只是運氣好？內心明白，是蔬食增強身體免疫力。擔心蔬食營養不夠？我的孩子小學四年級身高超過160公分，小六身高170公分。歡迎您來逛逛♥淨心環保蔬食秀♥ FB粉絲專頁https://www.facebook.com/94icook

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