[在日不落發現小確幸] 超快速愛爾蘭蘇打麵包
![[在日不落發現小確幸] 超快速愛爾蘭蘇打麵包](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.www.one-u-ytr.tk.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/49143/b97721857bb9ff5b.jpg)
描述
來分享一個免揉免發酵的麵包食譜吧！
蘇打麵包(Soda bread)是愛爾蘭傳統主食，屬於quick bread的一種。這種麵包摒棄了常用的酵母，反而改用了蘇打粉。
歡迎加入我的FB專頁:
http://facebook.com/itsmandyw
詳細圖文版請到:
http://itsmandyw.blogspot.co.uk/2013/06/blog-post_23.html
食材
-
500g
-
2tsp
-
1tsp
-
400ml
步驟
-
烤箱預熱200C/Gas mark 6。
-
麵粉和蘇打粉過篩後，加入海鹽拌勻。
-
將Buttermilk倒入，拌勻至看不到乾粉為止。最後形成的麵團會變得軟和黏手。
-
在平面上均勻撒上一點麵粉，將麵團從盆中取出並稍微揉幾下，整成橢圓形並劃上兩道裝飾用刀痕。
-
把麵團放在撤了麵粉的烘焙紙上，進入烤箱烤35-40分鐘。
