彩虹有夠懶 17 食譜 32 粉絲 追蹤 [彩虹有夠懶]韓國雜菜 描述 這是道很適合冷熱皆宜的菜式,尤其是夏天很開胃哦。此份量是小家庭約2天可吃完的份量哦,也是我老公的愛。 296 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 韓國冬粉 150g 洋蔥 1顆 紅蘿蔔 1條 黑木耳 5朵 香菇 數朵 韮菜 小把 牛肉 100g 醃料 醬油 2T 芝麻油 1T 蒜泥 1t 胡椒粉 少許 調味料 鹽 適量 芝麻油 1t 炒熟的白芝麻 適量 步驟 將各種食材切片、切絲 將牛肉切絲與醃料拌勻 將水燒滾將韓國冬粉滾水煮6分鐘後取出放入冷水中冷卻並剪成小段 將各項食材分次下鍋清炒再加調味料盛盤 將牛肉下鍋炒熟後盛盤 將醃料下鍋加熱後熄火加入韓國冬粉拌勻 將炒熟的食材分別加入冬粉拌勻並調味即完成。 小撇步 其實韓國是用菠菜作料理,但我覺得用韮菜或青椒取代也是很好吃哦。 8,582 瀏覽 2013/06/22 發表