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檸檬鯖魚

檸檬鯖魚

描述

鯖魚含有豐富的鐵質、鈣質、蛋白質、磷、鈉、鉀、菸鹼酸及維他命 B 、 D 群，以及不飽和脂肪酸 EPA 和 DHA ，根據研究指出，在其他水產中鯖魚的 DHA 含量僅次於脂身鮪魚，排名第二。鯖魚之魚脂具有降低血脂肪、膽固醇且預防新血管疾病、攝護腺癌等功能，多吃魚有益健康，還可補充人體內鐵質的不足，對小朋友和老年人而言，鯖魚是最適合他們食用且易於補充所需的營養。

225 說讚 4 一起做 3 留言

食材

胡椒鹽

適量
檸檬汁

1/2 顆
鯖魚

1 條

步驟

步驟1進烤箱前先洗一下,要將皮朝上,在魚肉比較厚的部分畫個井字,比較容易熟
步驟2烤箱烤30分鐘是還有肉汁的魚肉,吃下有噴汁的感覺,要吃前淋上檸檬汁

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2013/06/18 發表

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留言

共 3 則

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Hsu Ai-hua
我家没烤箱.用鍋子可嗎
12 years ago
蕭莉楓
此乃我家常備的鱼款之一喔
12 years ago
林麗仙
這道魚料理真的簡單又美味..我也常做說..一定要加檸檬(靈魂啦...)
12 years ago

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