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番茄炒出茄紅素後和煸香的鮮子一起熬煮出來的湯....鮮甜到讓人停不了口!!
在炎熱的夏天當正餐開胃又不失營養喔^^
(約1～2人份)
把適量的葡萄籽油倒入鍋熱油鍋～放進蔥白與番茄炒出茄紅素後加進蝦子拌炒至香味出來～倒入水煮至水滾～加入麵條約煮3～5分鐘～加進柴魚粉和鹽～倒入打散的蛋關火蓋上鍋蓋悶煮3分鐘～起關前淋上適量的麻油就完成了喔!
小撇步
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