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粉豬兒
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【粉豬兒】炒高麗菜

【粉豬兒】炒高麗菜

描述

高麗菜若熟透, 是會釋放出甜味的喔! (份量為2人份)

160 說讚 1 留言

食材

步驟

  • 高麗菜洗淨滾刀切片, 將粗梗及葉片分開備用

  • 辣椒切段、拍扁備用

  • 1 匙油熱油鍋, 爆香

  • 高麗菜粗梗拌炒, 加入半碗熱水悶煮至半軟後, 下高麗菜葉片、辣椒些微拌炒

  • 再加入半碗熱水悶煮至高麗菜葉片變半軟

  • 加入適量鹽繼續拌炒至高麗菜全熟即可

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留言

共 1 則
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  • Shih  Larry
    Shih Larry

    鍋裡放油後開小火先把蝦皮及大蒜爆香後再放高麗菜,炒起來會比較好吃.

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