卡士達甜甜圈
步驟
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中筋麵粉.酵母、糖、鹽拌均勻
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加入牛奶成糰後靜置十五分鐘
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加入軟化奶油揉成光滑的麵團，然後靜置至發酵至兩倍大
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將麵團壓平排氣後將它橄平，用模具壓成圓形後發酵40分鐘
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表面塗奶油190度烤12分鐘
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不燙手後塗上奶油再裹上糖粉
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製作焙茶卡士達醬
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蛋黃和糖拌勻後加入玉米粉拌勻
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牛奶+茶粉中小火加熱到邊緣冒泡關火
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分兩次倒入蛋黃糊裡拌勻，再倒回鍋子裡中小火加熱到凝固冷卻後就可以填入甜甜圈中
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