yiwana 2 食譜 3 粉絲 追蹤 伯爵紅茶瑪德蓮 描述 呂昇達老師食譜 1 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 無塩奶油 150克 細砂糖 150克 伯爵茶粉 5克 雞蛋 150克 低筋麵粉 150克 初榨黑橄欖油 20克 泡打粉 5克 步驟 融化無塩奶油把伯爵紅茶粉(或是伯爵茶葉)一起加熱萃香 砂糖、雞蛋、橄欖油一起攪打到無顆粒狀 將過篩低筋麵粉、泡打粉一起加入攪拌成無顆粒狀 再加入奶油拌勻,放入冷藏或休息30分鐘以上 模具抹上奶油並在上方灑上一層麵粉 麵糊倒入模具,烤箱以180 度烘烤20-25 分鐘 97 瀏覽 2025/07/06 發表