百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
下班做料理
104 食譜 189 粉絲

咖哩飯

咖哩飯

描述

夏天很熱,一次煮一鍋分裝冷凍,隨時可以偷懶一下

2 說讚

份量

7 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 雞胸肉切塊用蓮藕粉捉勻備用

    雞胸肉切塊用蓮藕粉捉勻備用

  • 洋蔥切塊用少許油爆出香味

    洋蔥切塊用少許油爆出香味

  • 洋蔥鍋中加入1500毫升水和切塊紅蘿蔔一起煮滾約3分鐘

    洋蔥鍋中加入1500毫升水和切塊紅蘿蔔一起煮滾約3分鐘

  • 放入切塊馬鈴薯一起煮至馬鈴薯以筷子可以刺透

    放入切塊馬鈴薯一起煮至馬鈴薯以筷子可以刺透

  • 放入用蓮藕粉醃過的雞胸肉,煮到雞胸肉全部變白色

    放入用蓮藕粉醃過的雞胸肉,煮到雞胸肉全部變白色

  • 放入咖哩塊不斷攪拌,火要中小火避免粘鍋

    放入咖哩塊不斷攪拌,火要中小火避免粘鍋

  • 另用小鍋煮一點水開了放一點的油,把青椒燙約20秒快速撈起備用

    另用小鍋煮一點水開了放一點的油,把青椒燙約20秒快速撈起備用

  • 咖哩煮散略滾即可盛入飯上,配上青椒即可享用咖哩飯

    咖哩煮散略滾即可盛入飯上,配上青椒即可享用咖哩飯

小撇步

雞胸肉是市場買現取大塊的,如果是超市買的小塊的需要四片
蓮藕粉目的讓雞胸肉更嫩,如果沒有可以省略
冷卻後的咖哩可以分裝冷凍,需要再解凍加熱食用
不愛青椒可以用青花菜取代

153 瀏覽
avatar
下班做料理 104 食譜 189 粉絲

下班做飯真的辛苦,願意下班還下廚肯定有愛在料理中。

繼續閱讀

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

涼拌小黃瓜 蕃茄燉牛肉 早餐 打拋豬 餅乾 三杯雞 蒸蛋 滷肉 鮭魚 花椰菜 四季豆 雞蛋豆腐 高麗菜飯 番茄炒蛋 玉米濃湯 雞肉 家常菜 杏鮑菇 豆腐 台式泡菜 粽子 炒麵 馬鈴薯 竹筍 麻婆豆腐 金針菇 娃娃菜 瓜仔肉 馬鈴薯燉肉 白菜滷 地瓜 糖醋排骨 高麗菜 雞湯 雞胸肉 菠菜 茄子 酸辣湯 南瓜 排骨 湯麵 炒飯 櫛瓜 低脂高蛋白 小黃瓜 香菇雞湯 番茄 義大利麵 糖葫蘆