沙丁魚罐頭涼拌

描述
老薑以前常常說:不必煮,開罐頭也很好吃。惹來女婿很不悅⋯⋯⋯
前日看到一篇報導提到:
沙丁魚罐頭是一種營養豐富的食品,富含蛋白質、Omega-3脂肪酸、維生素D、鈣和多種礦物質。 護心臟、增強骨骼、促進大腦功能和維持身體機能正常運作。
去了附近的大超市,但太貴沒買。
感謝Elsa提供了菲律賓沙丁魚罐頭(才25元)。
加了生洋蔥、小黃瓜、蕃茄、白煮蛋及自己種的無花果。
便宜營養賞心悅目之外真的好吃。
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從吃裡發現自己與生活中人與人的互動和記憶 小時候媽媽為我做便當 現在我為獨居近九十的媽媽做便當 儘量在一道食物中能攝取足夠的營養2018/11/28 留下作法、步驟,是給一些想做的家常菜的人一些參考。 留下短文是記錄自己的當下的心情。 更是給子女一種媽媽不在了仍能存在的味道。 2022/08/16 媽媽92,失智了。
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