滑蛋蝦仁
描述
🌈這道菜是記憶中媽媽的味道，簡單幾個食材，快速又美味的家常菜輕鬆上桌
蛋要滑，蝦要嫩，這才是蝦仁滑蛋的靈魂。
份量
2
人份
時間
10
分鐘
步驟
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1小匙太白粉加1大匙水，攪拌成太白粉水，打兩顆蛋加胡椒粉、太白粉水攪拌均勻
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熱鍋熱油（油要多一點才嫩），下蝦仁、蔥白炒至8分熟起鍋
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原鍋下蛋液，邊緣略凝固時把蝦仁抓回，由外而內慢慢推至8分熟，下蔥綠及鹽拌炒均勻即完成✅
小撇步
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https://momentlifelove.com/home-style-dish/creamy-shrimp-egg/
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