卡魯哇！冰糖咖啡餅乾☕️
描述
冰箱小西餅，咖啡香氣濃厚
步驟
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奶油軟化後➕蛋液➕鹽巴拌勻即可 ➕咖啡液分次下，拌勻即可
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下糖粉，拌勻即可，看不到糖即可，再➕咖啡粉拌勻
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用刮刀把中筋麵粉壓拌，拌到完全看不到粉 放進塑膠袋，放進冰箱冷藏15-30分鐘，硬化塑形
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拿出來後先甩麵糰拍打出空氣，再捲成圓柱形，直徑約4cm 烘焙紙事先鋪好撒上冰糖，將麵糰在上面滾一圈沾上冰糖 用烘焙紙將麵糰捲起來，再放入冰箱冷凍
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上火170 下火140 15分鐘後調爐，再烤15分鐘
小撇步
麵糰冷凍保存可放置一個月，要吃的時候再拿下來退冰，軟化切片再拿去烤。
