百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Cindy媽咪
47 食譜 151 粉絲

亂來煎餃

亂來煎餃

描述

在日綜上看到的料理 作法蠻簡單的 適合拿來配白飯吃

5 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 先將韭菜洗淨切成小段 豬五花切成小塊備用

  • 將切好的豬五花跟韭菜放至一大湯碗中 加入蠔油 米酒 白胡椒粉跟太白粉後 用手抓拌均勻 靜置10分鐘入味後 將餡料放入水餃皮後 沾點水 將水餃皮上下黏起就好

  • 取一平底鍋 先放入適當的油 再將包好的餃子一一排入 放滿後再開中小火慢煎約3分鐘 用鍋鏟稍微翻起餃子 確認底部有煎到焦黃後 倒入100cc的水後 蓋上鍋蓋悶煮約3分後 開鍋蓋 用鍋鏟將餃子翻面繼續煎個2分鐘 即可關火起鍋

小撇步

每個餃子的餡料不要放太多 之後才會比較好煎

218 瀏覽
avatar
Cindy媽咪 47 食譜 151 粉絲

被小孩的感謝與讚美喚起了料理魂 正重新著迷作菜的樂趣中

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

茄子 酸辣湯 餅乾 炒麵 雞肉 鮭魚 排骨 馬鈴薯燉肉 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 小黃瓜 涼拌小黃瓜 竹筍 麻婆豆腐 雞湯 家常菜 白菜滷 香菇雞湯 打拋豬 義大利麵 豆腐 雞胸肉 糖葫蘆 高麗菜飯 南瓜 玉米濃湯 炒飯 台式泡菜 金針菇 三杯雞 糖醋排骨 高麗菜 蒸蛋 馬鈴薯 滷肉 粽子 地瓜 雞蛋豆腐 低脂高蛋白 番茄 早餐 四季豆 娃娃菜 瓜仔肉 湯麵 菠菜 杏鮑菇 櫛瓜 花椰菜