百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Wendy下廚!開食啦~
74 食譜 247 粉絲

冬瓜排骨蛤蠣湯

冬瓜排骨蛤蠣湯

描述

炎炎夏日來碗退火又好喝的冬瓜排骨蛤蠣湯吧~😊

15 說讚

食材

步驟

  • 排骨汆燙後洗淨備用

    排骨汆燙後洗淨備用

  • 冬瓜切塊備用

    冬瓜切塊備用

  • 放入冬瓜、排骨後加入600毫升的水

    放入冬瓜、排骨後加入600毫升的水

  • 加入薑絲並大火煮滾

    加入絲並大火煮滾

  • 另起一鍋200毫升的水煮蛤蠣

    另起一鍋200毫升的水煮蛤蠣

  • 將煮熟的蛤蠣撈起備用

    將煮熟的蛤蠣撈起備用

  • 加入蛤蠣湯後蓋上鍋蓋燜煮10-15分鐘

    加入蛤蠣湯後蓋上鍋蓋燜煮10-15分鐘

  • 加入蛤蠣煮滾並進行調味即可

    加入蛤蠣煮滾並進行調味即可

小撇步

1.排骨汆燙時可以加點米酒去腥味
2.蛤蠣要事先吐沙
3.冬瓜燜煮時間可以依個人喜好冬瓜口感的軟硬度進行調整

763 瀏覽
avatar
Wendy下廚!開食啦~ 74 食譜 247 粉絲

👩🏻‍🍳簡單烹煮 料理幸福👩🏻‍🍳 看到自己喜歡的人 把自己烹煮的食物都吃光光 那就是一種簡單的幸福❤️

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

酸辣湯 糖醋排骨 滷肉 低脂高蛋白 炒飯 竹筍 菠菜 四季豆 馬鈴薯燉肉 蕃茄燉牛肉 香菇雞湯 蒸蛋 番茄炒蛋 小黃瓜 瓜仔肉 高麗菜 馬鈴薯 湯麵 白菜滷 排骨 雞湯 南瓜 餅乾 打拋豬 早餐 高麗菜飯 玉米濃湯 杏鮑菇 雞胸肉 金針菇 花椰菜 義大利麵 炒麵 娃娃菜 家常菜 雞肉 三杯雞 豆腐 麻婆豆腐 糖葫蘆 櫛瓜 番茄 鮭魚 茄子 涼拌小黃瓜 粽子 地瓜 台式泡菜 雞蛋豆腐