百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小鹿愛吃荔枝
11 食譜 40 粉絲

家常炒苦瓜

家常炒苦瓜

描述

苦瓜富含維生素C與膳食纖維,是夏季餐桌上的健康良伴。簡單炒一炒再燜煮一下就是一道爽口又營養的家常菜。

5 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 苦瓜切片、梅干菜和乾香菇先泡水備用。薑也切絲。

    苦瓜切片、梅干菜和乾香菇先泡水備用。也切絲。

  • 熱油鍋先放薑絲和切片的香菇炒一下。

    熱油鍋先放絲和切片的香菇炒一下。

  • 放苦瓜片下鍋翻炒一下。

    苦瓜片下鍋翻炒一下。

  • 泡軟洗淨後的梅干菜也下鍋。

    泡軟洗淨後的梅干菜也下鍋。

  • 放入所有的調味料後,加入一小碗的開水,翻炒一下後,蓋上鍋蓋,小火燜煮10分鐘。

    放入所有的調味料後,加入一小碗的開水,翻炒一下後,蓋上鍋蓋,小火燜煮10分鐘。

  • 打開鍋蓋收汁一下,就可以吃囉。

    打開鍋蓋收汁一下,就可以吃囉。

689 瀏覽
avatar
小鹿愛吃荔枝 11 食譜 40 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 排骨 低脂高蛋白 香菇雞湯 炒麵 四季豆 糖醋排骨 雞肉 番茄炒蛋 粽子 義大利麵 金針菇 馬鈴薯燉肉 酸辣湯 娃娃菜 高麗菜 早餐 竹筍 雞胸肉 地瓜 蒸蛋 雞蛋豆腐 湯麵 餅乾 雞湯 花椰菜 番茄 糖葫蘆 玉米濃湯 蕃茄燉牛肉 三杯雞 菠菜 家常菜 馬鈴薯 鮭魚 高麗菜飯 麻婆豆腐 台式泡菜 瓜仔肉 打拋豬 涼拌小黃瓜 杏鮑菇 白菜滷 滷肉 豆腐 南瓜 小黃瓜 炒飯 茄子