【我與大同電鍋的美味】叻沙南瓜燉雞
描述
因為喜歡料理所以有了QQ社團，更進而認識了好多愛料理的朋友，也接觸了不同國家的風味料理...
這是我的好姐妹-玉華從新加坡回台灣娘家送給我的各式風味醬料之ㄧ~叻沙..
一直捨不得煮它..裡面最主要的調味食材有:叻沙糊(叻沙汁)、上等椰漿粉、叁峇辣椒..
我搭配了南瓜及好幾種時蔬+雞翅以電鍋燉煮，濃濃的椰香和勁辣的口感以及鮮蔬鬆軟的清甜，來個異國風味吧~
步驟
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將各類時蔬切丁備用
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這個叻沙醬包就是這道料理的靈魂...
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取出叻沙醬料包，將椰粉參入，再加入叻沙糊和叁峇辣椒醬，加入2.5量杯水，放入大同小Q鍋外鍋(1量杯水)
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最後再放上南瓜塊，按下電源燉煮..
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電源跳起後，香濃椰奶的辣味異國風味料理上鍋囉!
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這個料理很適合愛辣愛椰香的的朋友喔~分享給大家!
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輕巧時尚的大同小電鍋，能滿足挑剔的味蕾，做出異國風味好料理喔~
小撇步
大同電鍋好用50年官網:
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