百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Amber Chen
39 食譜 257 粉絲

夏日泰式檸檬雞麵線

夏日泰式檸檬雞麵線

描述

清爽開胃🤤

3 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 用一大深盤、ㄧ小碗倒扣,放上生雞腿、薑片、灑上枸杞淋紹興酒,這樣小火蒸20分鐘

    用一大深盤、ㄧ小碗倒扣,放上生雞腿、片、灑上枸杞淋紹興酒,這樣小火蒸20分鐘

  • 蒸好後會出水 ,不要移動到,待會會自動吸入小碗裡,把雞腿夾出來備用

    蒸好後會出水 ,不要移動到,待會會自動吸入小碗裡,把雞腿夾出來備用

  • 湯汁精華都在碗裡,留著備用,ㄧ大匙可以當檸檬雞高湯,剩下的湯汁可以留著拌其他麻油麵線

    湯汁精華都在碗裡,留著備用,ㄧ大匙可以當檸檬雞高湯,剩下的湯汁可以留著拌其他麻油麵線

  • ㄧ匙湯汁、一小匙香菇素蠔油、魚露少許、檸檬汁、香油、一點點糖、生辣椒白醋這樣拌一拌

    ㄧ匙湯汁、一小匙香菇素蠔油、魚露少許、檸檬汁、香油、一點點糖、生辣椒白醋這樣拌一拌

  • 加入少少的麵線一起拌一拌,另外再加堅果辣醬也很好吃,完成清爽檸檬雞麵線

    加入少少的麵線一起拌一拌,另外再加堅果辣醬也很好吃,完成清爽檸檬雞麵線

  • 剩下的湯汁可以像這樣拌另一碗乾麵線(用香油、香菇素蠔油、湯汁、紹興酒拌一拌就可以了)豆皮看個人要不要加

    剩下的湯汁可以像這樣拌另一碗乾麵線(用香油、香菇素蠔油、湯汁、紹興酒拌一拌就可以了)豆皮看個人要不要加

2,215 瀏覽
avatar
Amber Chen 39 食譜 257 粉絲

興趣做菜

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

鮭魚 茄子 高麗菜 杏鮑菇 酸辣湯 雞湯 低脂高蛋白 蒸蛋 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 雞肉 粽子 義大利麵 馬鈴薯 炒飯 娃娃菜 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 番茄炒蛋 雞蛋豆腐 早餐 湯麵 花椰菜 小黃瓜 炒麵 糖葫蘆 地瓜 雞胸肉 打拋豬 滷肉 玉米濃湯 竹筍 三杯雞 白菜滷 高麗菜飯 餅乾 四季豆 台式泡菜 番茄 麻婆豆腐 菠菜 家常菜 豆腐 排骨 涼拌小黃瓜 香菇雞湯 南瓜 金針菇 瓜仔肉