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Shenny Tung
15 食譜 31 粉絲

黑巧咖啡咖哩

黑巧咖啡咖哩

描述

推薦煮咖哩可以加黑巧克力跟黑咖啡粉,味道會變濃郁好吃

5 說讚

份量

6 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 先將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥及雞腿肉切塊

    先將紅蘿蔔馬鈴薯洋蔥及雞腿肉切塊

  • 先將洋蔥用奶油或者沙拉油炒至微焦糖色即可

    先將洋蔥用奶油或者沙拉油炒至微焦糖色即可

  • 將紅蘿蔔、馬鈴薯及雞腿肉下入炒至雞肉表面些熟後加入800cc左右的水中小火煮

    紅蘿蔔馬鈴薯及雞腿肉下入炒至雞肉表面些熟後加入800cc左右的水中小火煮

  • 中途打開鍋蓋撇去浮沫

    中途打開鍋蓋撇去浮沫

  • 等紅蘿蔔及馬鈴薯用筷子試可以插入及雞肉熟了後分別下咖哩塊、黑巧克力及咖啡粉拌勻煮5~8min濃稠即可

    紅蘿蔔馬鈴薯用筷子試可以插入及雞肉熟了後分別下咖哩塊、黑巧克力及咖啡粉拌勻煮5~8min濃稠即可

  • 等咖哩濃稠後即為完成

    等咖哩濃稠後即為完成

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