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SEMA•蘭海原食
3 食譜 2 粉絲

清炒南瓜

描述

主要考慮到文化健康站長者牙口問題,用最簡單的方式也最存粹美味。

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 南瓜洗淨(皮可以吃,但要洗非常乾淨)洗淨切塊

    南瓜洗淨(皮可以吃,但要洗非常乾淨)洗淨切塊

  • 下蒜頭爆香,加入南瓜翻炒,加入米酒翻炒,加入水淹至一半後蓋鍋悶煮至南瓜開始呈現軟爛後可以用夾子夾看看是否適合自己喜好的軟度就可以起鍋,灑上白芝麻即可。

    頭爆香,加入南瓜翻炒,加入米酒翻炒,加入水淹至一半後蓋鍋悶煮至南瓜開始呈現軟爛後可以用夾子夾看看是否適合自己喜好的軟度就可以起鍋,灑上白芝麻即可。

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喜歡長輩的食物,是記憶裡的餐桌 — 用料理回饋老同學。

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