百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
艾莉家的慢活餐桌
36 食譜 151 粉絲

茄汁鯖魚麵

茄汁鯖魚麵

描述

大家對這道料理一定不陌生吧?這麵對我來說真的充滿家的味道,就是小時候一家人聚在一起吃著一大鍋麵的記憶。
很多人稱它為颱風麵,但通常我懶得想要煮什麼或不知道要吃什麼的時候就會煮來吃XD酸酸甜甜的小孩也很捧場,雖然它很簡單,但卻充滿著一代一代的故事,不知道我的孩子們以後也會有自己的嗎: )
記錄著我們家餐桌與日常︰https://www.facebook.com/allielovelife

4 說讚

份量

4 人份

食材

步驟

  • 📍將肉切片備用。
﹙用你們家喜歡吃的肉就可以,我家冰箱剛好剩一些肝連肉,就拿來煮一煮吧。﹚
📍將菜、牛番茄切好備用。
📍將青蔥切段、蒜切末備用﹙照片沒拍到蒜末。﹚

    📍將肉切片備用。 ﹙用你們家喜歡吃的肉就可以,我家冰箱剛好剩一些肝連肉,就拿來煮一煮吧。﹚ 📍將菜、牛番茄切好備用。 📍將青切段、切末備用﹙照片沒拍到末。﹚

  • 📍起油鍋爆香蒜末及蔥白段。

    📍起油鍋爆香末及白段。

  • 📍炒出香氣後下牛番茄翻炒出沙。

    📍炒出香氣後下牛番茄翻炒出沙。

  • 📍加入鯖魚罐頭汁繼續炒至香氣出來。
﹙如果喜歡吃酸一點,可以在這個步驟加入一匙番茄醬提味。﹚

    📍加入鯖魚罐頭汁繼續炒至香氣出來。 ﹙如果喜歡吃酸一點,可以在這個步驟加入一匙番茄醬提味。﹚

  • 📍香氣出來後加入肉繼續翻炒,肉大約炒至反白後即可加入熱水。

    📍香氣出來後加入肉繼續翻炒,肉大約炒至反白後即可加入熱水。

  • 📍煮滾後加入鯖魚肉。

    📍煮滾後加入鯖魚肉。

  • 📍加入麵條後煮滾。

    📍加入麵條後煮滾。

  • 📍麵條煮滾後加入準備的菜並加入鹽巴調味。

    📍麵條煮滾後加入準備的菜並加入鹽巴調味。

  • 📍加入蔥綠段後加蓋煮滾。

    📍加入綠段後加蓋煮滾。

  • 📍超香的~~~可以準備開動囉!

    📍超香的~~~可以準備開動囉!

1,230 瀏覽
avatar
艾莉家的慢活餐桌 36 食譜 151 粉絲

我在男子宿舍裡,用不疾不徐的時間,餵飽他們,療癒自己。 沒有想過我會出現在廚房裡享受料理,在這裡你不會看到華麗的擺盤,只有我想給家人們的溫暖餐桌❤️

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

四季豆 蒸蛋 南瓜 娃娃菜 糖醋排骨 豆腐 瓜仔肉 打拋豬 高麗菜 雞蛋豆腐 番茄 杏鮑菇 馬鈴薯燉肉 高麗菜飯 雞湯 小黃瓜 台式泡菜 家常菜 粽子 花椰菜 義大利麵 菠菜 炒麵 炒飯 鮭魚 櫛瓜 三杯雞 雞肉 茄子 低脂高蛋白 玉米濃湯 雞胸肉 香菇雞湯 排骨 麻婆豆腐 酸辣湯 糖葫蘆 涼拌小黃瓜 蕃茄燉牛肉 餅乾 金針菇 地瓜 白菜滷 番茄炒蛋 滷肉 早餐 竹筍 湯麵 馬鈴薯