和風海鮮米煎餅
描述
想吃海鮮煎餅，手邊沒有煎餅粉，又不會調粉漿怎麼辦？利用白飯與雞蛋就可以做出金黃酥脆香氣十足海鮮煎餅唷！而且只用「烹大師」鰹魚風味與胡椒鹽簡單調味，不沾醬就好好吃! 咔滋一口咬下，蛋香、米香、充滿海鮮風味的美妙滋味，比麵粉海鮮煎餅還要好吃吶！重點是幾乎零失敗，不需太過在意食材比例，輕易就能煎出酥脆口感！趕快來做看看吧😋
份量
2
人份
時間
10
分鐘
步驟
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準備所需的食材與調味料；海鮮可視個人喜好準備唷!
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將雞蛋打勻成蛋液，加入白飯拌勻
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加入胡椒鹽與1小匙「烹大師」鰹魚風味攪拌均 勻； 「烹大師」鰹魚風味是米煎餅美味的關鍵，可以讓海鮮食材更加鮮美，並且提升煎餅的香氣
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再加入其他所有食材攪拌均勻
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平底鍋放入足量的油，油溫足夠後，放入攪拌好的食材，均勻鋪平 🌟油多煎出來才酥脆
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小火單面煎3-4分鐘再翻面煎，雙面都煎到恰恰全熟，就完成啦!
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營養美味的和風海鮮米煎餅，越嚼越香，讓人食慾大開! 喜歡重口味也可以搭配喜歡的沾醬一起吃唷!
小撇步
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