百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
朱麗安廚房
232 食譜 3,302 粉絲

紅燒豆腐鯛魚片/家常菜

紅燒豆腐鯛魚片/家常菜

描述

賣場販售的真空包裝冷凍鯛魚片,去骨無刺,買回來拆開即可料理。有時乾煎魚片、煮一鍋魚湯或火鍋加料,可做多樣變化,非常方便。
朱麗安廚房粉絲專頁https://reurl.cc/Y1OKo0
朱麗安部落格https://reurl.cc/k570Rq

112 說讚 2 一起做

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 豆腐切大片,約0.5公分厚。鯛魚切大塊。薑、蒜頭切片,蔥白切蔥段,蔥綠切蔥花。

    豆腐切大片,約0.5公分厚。鯛魚切大塊。頭切片,白切段,綠切花。

  • 平底鍋熱油,分別將豆腐及鯛魚片兩面煎黃後盛起備用。

    平底鍋熱油,分別將豆腐及鯛魚片兩面煎黃後盛起備用。

  • 另熱鍋熱油爆香薑、蒜、蔥白,放入全部調味料及100cc水燒滾。

    另熱鍋熱油爆香白,放入全部調味料及100cc水燒滾。

  • 放鯛魚塊及豆腐,以中小火燒入味。

    放鯛魚塊及豆腐,以中小火燒入味。

  • 撒少許蔥花、麻油後盛盤。

    撒少許花、麻油後盛盤。

小撇步

朱麗安部落格https://reurl.cc/k570Rq

9,481 瀏覽
avatar
朱麗安廚房 232 食譜 3,302 粉絲

擅長家常菜及創意料理,喜新厭舊,試圖在傳統菜色或慣有口味裡加點小變化,在味覺及視覺上帶出驚喜,創造小日子的愉悅。 email:[email protected] 部落格:https://reurl.cc/k570Rq

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

低脂高蛋白 四季豆 炒麵 酸辣湯 馬鈴薯燉肉 瓜仔肉 麻婆豆腐 櫛瓜 打拋豬 糖醋排骨 湯麵 蕃茄燉牛肉 豆腐 台式泡菜 馬鈴薯 雞肉 鮭魚 花椰菜 金針菇 滷肉 炒飯 菠菜 娃娃菜 杏鮑菇 蒸蛋 白菜滷 香菇雞湯 義大利麵 三杯雞 玉米濃湯 餅乾 雞湯 高麗菜飯 雞胸肉 糖葫蘆 排骨 竹筍 高麗菜 涼拌小黃瓜 地瓜 早餐 番茄 小黃瓜 家常菜 雞蛋豆腐 南瓜 粽子 茄子 番茄炒蛋