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viola料理師
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塔香豆包捲

塔香豆包捲

描述

#減肥好好吃
想跟大家分享一道好吃的豆皮料理!
這個菜色食材相當的簡單!而且在南部還是很風行的早餐喔!
知道是什麼了嗎?就是豆皮蛋餅!
使用豆皮取代蛋餅皮,減少醣分的攝取!減肥都能好好吃!
那這裡變化一下口味!做一個塔香風味的!
有空一起動手做做看吧!

41 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 準備食材,雞蛋先打散、九層塔洗淨擦乾備用

    準備食材,雞蛋先打散、九層塔洗淨擦乾備用

  • 鍋裡倒入一小匙油脂,把豆皮攤開放入鍋中,煎到兩面為黃上色

    鍋裡倒入一小匙油脂,把豆皮攤開放入鍋中,煎到兩面為黃上色

  • 倒入蛋液、灑上九層塔,翻面煎讓蛋液凝固

    倒入蛋液、灑上九層塔,翻面煎讓蛋液凝固

  • 煎好後撒上胡椒鹽

    煎好後撒上胡椒

  • 捲起,切成適口大小

    捲起,切成適口大小

  • 美味上桌

    美味上桌

小撇步

1.豆包買的時候買沒有油炸的!這樣也可以避免太多油脂
2.步驟三比較建議可以甩鍋的方式來煎!不會也沒關係!可以先取出豆皮!
鍋裡先倒入蛋液,再放上九層塔,再把豆皮壓上,一樣可以煎出美味的豆包喔!

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viola料理師 775 食譜 9,309 粉絲

VIOLA料理師幸福餐桌 書籍:上桌秒殺美食料理家的日日好味 https://goo.gl/fh7yrw 料理是家人之間最簡單的連繫關係。我使用了一點小心機,做菜時把油量減少一點,調味簡單一點,肉類少一點,蔬果多一點,而為了讓家人滿意這一頓餐,還要記得擺盤美一點。料理讓家人心裡踏實,煮婦之路的概念便是從家開始。 食譜邀稿,料理授課,產品推薦文,歡迎聯繫:[email protected]

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