水手牌全麥葡萄乾軟歐

描述
全麥葡萄乾軟歐中含有51%的全粒粉,全粒粉中完整保留整顆小麥的麩皮跟胚芽讓麵包在烤焙後,麥香味十足且顏色更加濃郁金黃,而營養價值更是保留了小麥的全部營養。
此食譜搭配使用水手強力粉,也能讓整個麵包的保濕度以及烤焙彈性更加優化,而葡萄乾濕潤且回甘的滋味,讓麵團與組織能夠更豐富。
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此食譜搭配使用水手強力粉,也能讓整個麵包的保濕度以及烤焙彈性更加優化,而葡萄乾濕潤且回甘的滋味,讓麵團與組織能夠更豐富。
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